우리나라에서 재배되는 과일 가운데 와인의 본고장인 유럽의 레드 와인과 가장 비슷한 맛과 향을 낼 수 있는 것이 머루다.

이 가운데 70∼80%가량은 머루즙, 머루잼, 머루와인 등으로 가공돼 팔린다.

술을 한 모금도 못 한다는 서씨가 머루 와인을 빚게 된 사연도 재미있다.