문화체육관광부는 한국출판문화산업진흥원과 함께 4일 오후 2시 '코로나19 이후 식문화의 변화'를 주제로 세 번째 '인간과 문화 포럼'을 개최한다고 3일 밝혔다.

토론회에서는 코로나19 이후 배달과 온라인 장보기 등 음식 소비의 변화와 이에 따른 일회용품 사용 증가 등 식문화의 변화를 다룬다.

파주출판도시문화재단 장동석 문화사업본부장이 사회를 맡고 문정훈 서울대학교 농경제사회학부 교수가 '코로나 이후 식문화와 음식 소비 경향의 변화'를 주제로 발표한다.