평창소방서, 주방용 K급 소화기 비치 당부평창소방서는 주방에서 발생하는 주방 화재의 초기 진화에 효과적인 주방용 K급 소화기를 음식점, 다중이용업소, 가정 등의 주방마다 비치해 줄 것을 당부했다.

식용유 화재 시 진화를 위해 물을 부으면 폭발음을 내며 불이 붙은 기름은 튀어 오르고 물이 기화되면서 유증기와 섞여 화재가 확산될 수 있다.

'K급 소화기'는 식용유 등의 기름으로 인한 화재 시 식용유의 온도를 낮추고 유막을 형성해 산소 공급을 차단하며 재발화를 방지하는 효과가 있다.