임실N치즈와 故지정환 신부 '한눈에'…임실치즈역사문화관 개관전북 임실에서 '대한민국 치즈의 아버지' 故 지정환 신부를 기리고 그에게서 전달된 임실치즈의 역사와 제조과정을 등을 한눈에 볼 수 있는 시설이 문을 열었다.

임실치즈역사문화관은 지난 2019년 4월 지정환 신부 선종 후 1년여 기간 동안 임실군이 정부와 협의를 벌인 끝에 2020년 5월 농림축산식품부의 사업계획 승인을 따냄에 따라 건립이 추진됐다.

故 지정환 신부와 임실N치즈의 역사를 담은 임실치즈역사문화관 건립사업에는 총 91억원의 사업비가 투입됐다.